Producción científica
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Lista
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C.M. Duque Soto, L. López Salas, X. Expósito, A. Rueda Robles, M.I. Borrás Linares
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J. Lozano Sánchez,
"Gelificación iónica como sistemas de liberación controlada de compuestos bioactivos. ", "IV Congreso Ejercito Empresa y Conocimiento", None-None, 2025
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L. López Salas, C.M. Duque Soto, X. Expósito, D. Martinez Baena, M.I. Borrás Linares
and
J. Lozano Sánchez,
"Polímeros con aplicación potencial para el desarrollo y formulación de hidrogeles", "IV Congreso Ejercito Empresa y Conocimiento", None-None, 2025
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M.G. Bagur González, G. Cultrone
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S. Morales-Ruano,
"Uso de la huella instrumental espectrofotométrica para evaluar muestras aptas en la fabricación de cal", "XLI Reunión Científica de la Sociedad Española de Mineralogía (SEM) y XXVII Reunión Cientifíca de la Sociedad Española de Arcillas (SEA)", None-None, 2025
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A. Arroyo Cerezo, X. Yang, A.M. Jiménez Carvelo, M. Pellegrino, A.F. Savino
and
P. Berzaghi,
"Assessment of extra virgin olive oil quality by miniaturized Near Infrared instruments in a rapid and non-destructive procedure", Food Chemistry, vol.430
, -, 2024
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L. López Salas, X. Expósito, M.I. Borrás Linares, J. Lozano Sánchez
and
A. Segura Carretero,
"Design of experiments for green and GRAS solvent extraction of phenolic compounds from food industry by-products", Trends in Analytical Chemistry, vol.171
, -, 2024
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G. Jiménez Hernández, F. Ortega Gavilán, M.G. Bagur González
and
A. González Casado,
"Discrimination/Classification of Edible Vegetable Oils from Raman Spatially Solved Fingerprints Obtained on Portable Instrumentation", Foods: Open Access Journal, vol.13
, -, 2024
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A.M. Jiménez Carvelo, A. Arroyo Cerezo
and
L. Cuadros Rodríguez,
"Evaluating the whiteness of spectroscopy-based non-destructive analytical methods ¿ Application to food analytical control", Trends in Analytical Chemistry, vol.170
, -, 2024
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C.M. Duque Soto, A. Rueda Robles, D. Martinez Baena, M.I. Borrás Linares, R.M. Quirantes Piné
and
J. Lozano Sánchez,
"Stability of probiotics through encapsulation: Comparative analysis of current methods and solutions.", Food Research International, vol.197
, -, 2024
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Última actualización del SICA: 30/04/2025
julio 2025
