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Aportaciones a congresos
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(Ref. FQM-232)
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Producción científica
VOLVER AL LISTADODetalles de la aportación al congreso
| Publicación | |
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| Título: | "INCLUSION OF LIMOSILACTOBACILLUS FERMENTUM CECT5716, A PROBIOTIC STRAIN FROM HUMAN MILK, IN A NOVEL FERMENTED CAPRINE MILK. TECHNOLOGICAL AND NUTRITIONAL CHARACTERIZATION" |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | X INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD PROTEINS AND COLLOIDS |
| Fecha de celebración del congreso: | 16/06/2025 |
| Lugar de celebración del congreso: | UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2025 |
| Autores: |
BEATRIZ NIETO RODRÍGUEZ LEILA ZAFRA-MUÑIZ ISIDRA RECIO JESÚS LOZANO SÁNCHEZ MARÍA ISABEL BORRÁS LINARES RAFAEL GIMÉNEZ MARTÍNEZ BEATRIZ MIRALLES-BURAGLIA |
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