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Lista
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R.S. Alemán, F. Delarca-Ruiz, S. Kazemzadeh-Pournaki, J. Marcia, I. Montero, A. Rueda Robles, M.I. Borrás Linares
and
J. Lozano Sánchez,
"Reduced-sodium roasted chicken: Physical/technological characteristics, optimized KCl-seasoning mixture, consumer perception, liking, emotions, and purchase intent", Journal of Food Science, vol.88
, 2968-2983, 2023
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R. Rayo Morales, A. Segura Carretero, M.I. Borrás Linares
and
D. García Burgos,
"Suppression of sweet taste-related responses by plant-derived bioactive compounds and eating. Part I: A systematic review in humans", Heliyon, vol.9
, 1-16, 2023
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R. Rayo Morales, A. Segura Carretero, M.I. Borrás Linares
and
D. García Burgos,
"Suppression of sweet taste-related responses by plant-derived bioactive compounds and eating. Part II: A systematic review in animals", Heliyon, vol.9
, 1-12, 2023
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A. Arroyo Cerezo, A.M. Jiménez Carvelo, A. González Casado, I. Ruisánchez
and
L. Cuadros Rodríguez,
"The potential of the spatially offset Raman spectroscopy (SORS) for implementing rapid and non-invasive in-situ authentication methods of plastic-packaged commodity foods - Application to sliced cheeses ", Food Control, vol.146
, 1-8, 2023
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R. López-Ruiz, S. Martín-Torres, A.M. Jiménez Carvelo, R. Romero González
and
L. Cuadros Rodríguez,
"Instrument-Agnostizing Methodology for Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Systems", "Mass Spectrometry for Metabolomics", 1-374, 2022
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A.M. Jiménez Carvelo, C. Moreno Cruz, L. Cuadros Rodríguez
and
A. Koidis,
"Machine learning techniques in food processing", "Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Advances in Food Engineering", 333-351, 2022
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M. Medina García, A.M. Jiménez Carvelo
and
A. González Casado,
"Autentificación del origen geográfico de chufas mediante el uso de huellas instrumentales cromatográficas y quimiometría.", "XVII Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de Química Analítica", None-None, 2022
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R. Del Pino García, R.M. Quirantes Piné, M.I. Borrás Linares, M.A. Lopez-Bascon
and
R.A. Biedma-Ortiz,
"Desarrollo de nuevos productos funcionales a partir de subproductos de la industria azucarera-alcoholera mediante la aplicación de procesos biotecnológicos "AZUBIOACT"", "II Congreso de Investigación PTS Granada", None-None, 2022
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Última actualización del SICA: 30/04/2025
julio 2025
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