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Producción científica

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Detalles de la aportación al congreso

Publicación
Título: VALIDACIÓN DE UN MÉTODO DE EXTRACCIÓN CON LÍQUIDOS PRESURIZADOS Y CUANTIFICACIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA TOTAL EN PATATAS FRITAS ENVASADAS Y EN EMBUTIDOS
Tipo de participación en la aportación: CONGRESO
Nombre del congreso: V IBEROLAB () (.2009.HTTP:/WWW.IBEROLAB.ORG)
Fecha de celebración del congreso: 01/01/2009
Lugar de celebración del congreso: HTTP:/WWW.IBEROLAB.ORG
Páginas de la publicación: 315 - 319
Año de publicación: 2009
Autores: CARMEN GUERRERO-GARCÍA
AIDEE PAULINA DE LA MATA-ESPINOSA
CRISTINA RUIZ SAMBLÁS
LUIS CUADROS RODRÍGUEZ

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