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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | TOWARDS THE ESTABLISHMENT OF A GREEN AND SUSTAINABLE ANALYTICAL METHODOLOGY FOR HYPERSPECTRAL IMAGING-BASED AUTHENTICATION OF WHOLEMEAL BREAD |
| Título de la revista: | FOOD CONTROL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 2024 |
| Número de volumen: | 166 |
| Páginas de la publicación: | 110715 - |
| Año de la publicación: | 2024 |
| Autores: |
MIRIAM MEDINA GARCÍA ESTEBAN ROCA-NASSER MIGUEL ANGEL MARTINEZ DOMINGO EVA MARÍA VALERO BENITO ALEJANDRA ARROYO CEREZO LUIS CUADROS RODRÍGUEZ ANA MARÍA JIMÉNEZ-CARVELO |
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