(Ref. FQM-232)
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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | CHROMATOGRAPHIC FINGERPRINTING AND FOOD IDENTITY/QUALITY: POTENTIALS AND CHALLENGES |
| Título de la revista: | JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY |
| Tipo de aportación: | REVIEW |
| Número de la revista: | 48 |
| Número de volumen: | 69 |
| Páginas de la publicación: | 14428 - 14434 |
| Año de la publicación: | 2021 |
| Autores: |
LUIS CUADROS RODRÍGUEZ FIDEL ORTEGA GAVILÁN SANDRA MARTÍN-TORRES ALEJANDRA ARROYO CEREZO ANA MARÍA JIMÉNEZ CARVELO |
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