(Ref. FQM-232)
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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | FUNCTIONAL INGREDIENT FROM AVOCADO PEEL: MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION, CHARACTERIZATION AND POTENTIAL APPLICATIONS FOR THE FOOD INDUSTRY. |
| Título de la revista: | FOOD CHEMISTRY |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 129300 |
| Número de volumen: | 352 |
| Páginas de la publicación: | - |
| Año de la publicación: | 2021 |
| Autores: |
JORGE G. FIGUEROA MARÍA ISABEL BORRÁS LINARES RAQUEL DEL PINO GARCÍA JOSE ANTONIO CURIEL JESÚS LOZANO SÁNCHEZ ANTONIO SEGURA CARRETERO |
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