(Ref. FQM-232)
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | MULTIVARIATE APPROACHES FOR STABILITY CONTROL OF THE OLIVE OIL REFERENCE MATERIALS FOR SENSORY ANALYSIS. PART II: APPLICATION |
| Título de la revista: | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 98 |
| Páginas de la publicación: | 4245 - 4252 |
| Año de la publicación: | 2018 |
| Autores: |
LUCÍA VALVERDE SOM CRISTINA RUIZ SAMBLÁS FRANCISCO DE PAULA RODRIGUEZ GARCIA LUIS CUADROS RODRÍGUEZ |
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