(Ref. FQM-232)
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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | AUTHENTICATION OF CANNED FISH PACKING OILS BY MEANS OF FOURIER TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY |
| Título de la revista: | FOOD CHEMISTRY |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 190 |
| Páginas de la publicación: | 122 - 127 |
| Año de la publicación: | 2016 |
| Autores: |
ANA DOMÍNGUEZ-VIDAL JAIME PANTOJA-DE LA ROSA LUIS CUADROS RODRÍGUEZ MARÍA JOSÉ AYORA-CAÑADA |
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