Título: |
PROPUESTAS DE ACTUACIÓN FRENTE A NUEVOS RETOS DEL ANÁLISIS SENSORIAL, ¿ES POSIBLE EMULAR LOS RESULTADOS DEL PANEL MEDIANTE ANÁLISIS QUÍMICO? |
Tipo de participación en la aportación: |
SEMINARIO |
Nombre del congreso: |
III WORKSHOP ACEITE DE OLIVA ¿ ANÁLISIS SENSORIAL: SITUACIÓN ACTUAL Y NUEVOS RETOS |
Fecha de celebración del congreso: |
04/10/2017 |
Lugar de celebración del congreso: |
SANTA COLOMA DE GRAMENET, BARCELONA |
Páginas de la publicación: |
None - None |
Año de publicación: |
2017 |
Autores: |
LUIS CUADROS RODRÍGUEZ
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