(Ref. FQM-232)
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Proyectos
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| Proyecto | |
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| Título: | Desarrollo de guacamoles funcionales con propiedades saludables mediante la incorporación de nuevos ingredientes obtenidos a partir de la revalorización de co-productos |
| Periodo: | 2018-2019 |
| Investigadores responsables: |
ANTONIO SEGURA CARRETERO |
| Investigadores colaboradores: |
MARÍA ISABEL BORRÁS LINARES María de la Luz Cádiz Gurrea JESÚS LOZANO SÁNCHEZ |