@inproceedings{ DE_Guerrero-García_Ruiz_González_CUADROS:20-20,

author = { AIDEE PAULINA DE LA MATA ESPINOSA and Carmen Guerrero-García and Cristina Ruiz Samblás and Antonio González Casado and LUIS CUADROS RODRÍGUEZ } ,

title = { EXTRACCIÓN (CON LÍQUIDOS PRESURIZADOS) Y CARACTERIZACIÓN DE LA FRACCIÓN GRASA DE EMBUTIDOS QUE CONTIENEN ACEITE DE OLIVA },

booktitle = { SIMPOSIUM CIENTÍFICO-TÉCNICO DEL ACEITE DE OLIVA. EXPOLIVA (14) (14.2009.JAEN, ESPAÑA) },

year = { 2009 },

pages = { 20 - 20 },

location = { JAEN, ESPAÑA },

}