@inbook{ Bagur-Gonzalez-_BAGUR:539-544,

author = { J.Sebastian Bagur-Gonzalez- and MARIA GRACIA BAGUR GONZÁLEZ } ,

title = { PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO DE GESTIÓN DE UN FRIGORÍFICO: VERIFICACIÓN DE LOOS TIEMPOS DE APERTURA MÁXIMA, RECUPERACIÓN E INTERRUPCIÓN DE LA CADENA DE FRÍO },

booktitle = { IBEROLAB V },

publisher = { MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO },

pages = { 539 - 544 },

year = { 2009 },

}